Tutu de feijão a mineira !!

Meninas esse tutu ta de comer rezando,bem temperadinho...

com bacon e ovos cozidos !!!

não tem como não gostar .

Vamos a receita desta delicia !

1/2 kilo de feijão preto cozido

300 gramas de bacon em cubos

2 cebolas em rodelas

6 ovos cozidos

6 dentes de alho triturado

1 cebola ralada

1/2 maço de cheiro verde( cebolinha e salsinha)picado

3 colheres de azeite 

sal á gosto

1 xicara de farinha de mandioca 

Modo de fazer :

Em uma panela media aqueça o azeite

coloque o bacon e deixe fritar,reserve .

acrescente o  alho e deixe dourar ,acrescente a cebola e deixe refogar um pouco.

Pegue o feijão cozido e bata no liquidificador por 1 minuto 

despeje na panela e misture,

Acrescente o sal e a farinha aos poucos mexendo sem parar

apague o fogo coloque o cheiro verde ,a cebolas em rodelas, o bacon frito e os ovos cozidos em rodelas .

finalize com um fio de azeite e sirva quente.!!!

rende 8 porções

1.