Bolo de aipim de liquidificador fácil de fazer

Acabei de assistir o programa de culinária que eu adoro com

Rodrigo Hilbert 

e quero compartilhar com vocês ,essa delicia de dar água na 

boca ,e o melhor que está na safra da mandioca (aipim),o

 preço está ótimo vamos aproveitar e fazer várias receitas.

vamos a receita:

 
Ingredientes:

500ml de leite
4 ovos
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado úmido
500g de aipim cozido
 
Modo de preparo:

Coloque tudo no liquidificador e, depois de batido, leve para uma forma untada com margarina. Deixe no forno a 190ºC, preaquecido. 

Tempo de preparo:
30 a 40 minutos (depende do forno)